店名のIL GRADO（イルグラード）とは、「感謝」という意味です。
シチリア料理をベースとした本格南イタリア料理を堪能していただきたく、生まれ育ったこの地「広島」にお店という形で【場】を創らせていただきました。
ランチ・ディナー・パーティーと、あらゆる要望にお応えすべく仲間と切磋琢磨して営業しています。
IL GRADO（イルグラード）を皆さんの仲間に入れていただけると嬉しく思います。